供应怎样科学合理利用豆渣制作猪饲料更有效

河南益富源生物工程是集研发生产销售服务为一体的现代化生物公司,益富源**研发生物菌种、EM菌种、动物食用菌种、发酵床**菌种、粗饲料发酵菌种数十载,益富源公司一直本着以“诚实、守信”为原则，以“客户至上”为己任，“以质量求生存、以信誉求发展”为公司经营理念，已取得国内广养殖朋友的信赖和社会各界人士的一致**,益富源为广大养殖朋友保驾**。

随着农村经济的发展和农业结构调整,农村开办豆腐坊出售商品豆腐,利用豆腐渣喂猪发展养猪业的农户越来越多,据大连普兰店市的太平、丰荣、皮口、城子坦等10个乡镇调查,开办豆腐坊养猪的农户就达1300多户。豆腐渣是以大豆为原料加工豆制品后的副产品是农村养猪的理想饲料。据测定,鲜豆腐渣含粗蛋白质4.7%,干豆腐渣含粗蛋白质27.7%,比稻谷多3倍。但如果单纯用豆腐渣喂猪,则容易引起许多不良后果,用豆腐渣喂猪应坚持"五不可":

1、不可直接生喂。豆渣中含有一种抗膜蛋白酶,它能阻碍猪体内膜蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,影响长膜。如在喂猪前将豆腐渣加热煮沸15分钟,可破坏抗膜蛋白酶,从而使饲料中的蛋白质得到充分利用。

2、不可过量饲喂。豆渣中粗蛋白质含量低且品质差,**和其它饲料配合,方可满足猪的营养需要。适宜的喂量为:日粮中鲜渣控制在2540%,干渣在10%以下,否则易引起猪的消化不良。

3、不可单一饲喂。豆腐渣营养不全,缺乏维生素,矿物质含量也很少,饲喂时要搭配一定比例的玉米、糠款和矿物质元素,加喂一些青绿饲料,满足生猪生长发育需要。

4、不可用冰冻渣喂猪。冰冻渣喂猪,因温度太低,对肠胃的剌激大,易引起猪的消化机能紊乱,故应溶化后再饲喂。

5、不可喂酸败变质的豆渣。鲜豆腐渣含水份80%以上,放置久了会引起部分**酸分解,容易腐败变质,引起猪拉稀,甚至中毒。所以饲喂时应尽可能保持新鲜,若无飞轻度酸味,喂猪前应在每公斤豆渣中加入50克石灰粉或小苏打粉搅拌均匀,以中和醋酸,提高食欲。严重酸败变质的豆渣禁止喂猪。

豆腐渣如一时喂不完,可加入少量食盐防腐,也可晒干放入缸中保存q如天气不好,数量又多,可用下法贮藏:取直径10-12厘米的毛竹一根,长短与储藏豆腐渣缸的深度相等,劈成两片,挖通节隔,然后把毛竹复原,扎紧,固定竖立在缸的*。,使上下相遇。再把豆腐渣倒入缸内,边倒边压实,盛满后在上现撒一层6-7厘米厚的窘糠封面,使豆腐渣与空气隔绝,几天后,豆腐渣的水份从竹缝渗到竹筒内,要及时吸取。10天左右,豆腐渣就变得干燥。使用时先从缸边开始,挖一个上小下大的口,不断向下层取料。为连续用料,取料后不必封面,用此法贮藏豆腐渣,保存期多达50-60天/NewsView.asp?NewsID=164


  豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料，其营养成分**众多槽渣，粗蛋白含量28%左右，粗纤维含量6%左右，比稻谷多3倍，是喂猪、喂鸡、喂鸭等的好饲料。

         豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因为豆渣中含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素、三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。而通过益富源饲料发酵剂发酵后，不仅不需要煮熟，还有更好的饲喂效果和优点：

        （1）便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣较多能存放３天，经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，但较好在一个月内用完。如果能做到严格密封，压紧压实的情况下，则可以保存半年以上甚至一年。关键是密封要做好，一般人并不容易做到*密封。

        （2）发酵后的豆渣无论仔猪还是肉猪饲喂不拉肚。15公斤以上小猪添加量从20%逐步增加，60公斤以上中大猪饲喂量可达70%左右。注意微量元素和维生素的同步添加，不影响肉猪生长速度。

          发酵豆渣特别适合肉猪催肥和哺乳母猪，适口性好，一般一两天都可以适应。怀孕后期母猪不宜多用，否则母猪过肥影响产仔数量。

         发酵豆渣的制作方法与发酵木薯渣基本一样。不同的是为了防止黄豆渣黏度过大，添加少量统糠或秸秆粉，不**过豆渣总量的10%，以增加黄豆渣的透气性，达到更好的发酵效果。

         具体操作做法是：300公斤湿豆渣、25公斤统糠或秸秆粉（用量以吸附豆渣中多余水份为准，如果豆渣本来就比较干，则可以不加这部分原料）、30公斤玉米粉、1公斤食盐、益富源饲料发酵剂1公斤。混合后，压实后密封发酵，2～10天（视气温而定）有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时，建议把较上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。

        发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较**，酒香味不浓。需要指出的是：产生比较明显的酒香味的时间，只是在发酵旺盛期才有，且只有几小进，发酵旺盛期过后，则闻不到酒香味。如果发酵旺盛期是在夜间，则可能您**了闻到酒香味的时机，一般发酵旺盛期出现在发酵两天左右。

        饲喂时，添加适量多种维生素每100公斤处理后的潲水添加量为25克，可防止引起维生素缺乏症，影响生长。

       发酵后的物料，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理，当然，前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳（但实际生产中，很多用户并不能**密封严格，所以，建议尽快用完为好），我们有一个用户发酵全价饲料，采取严格的密封措施，一年后，饲料非常完好，适口性较佳，酸度也没有升高，动物吃后，明显提高抗病力和消化吸收率。